Sophie Brissaud

Cuisine, histoires, images

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  • Étiquette : marmelade

    marmelade
    Posted in Recettes et sorcellerie

    Tout ce qu’on ne vous dit pas sur la marmelade (suite et fin)

    Dernièrement, nous avions laissé notre future marmelade — écorces, jus, sachet à pectine — reposer au frais. La prochaine étape est celle de la précuisson (ci-dessus, orange amère de Sicile)….

    Posted on 28 mars 2020 by Sophie
    marmelade
    Posted in Recettes et sorcellerie

    Tout ce qu’on ne vous dit pas sur la marmelade (première partie)

    Faire des confitures est une activité passionnante et euphorisante. Faire des marmelades l’est encore plus. En cette fin d’hiver et ce début de printemps, j’en ai fait beaucoup, profitant des…

    Posted on 26 mars 2020 by Sophie
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