J’ai toujours beaucoup apprécié WordPress pour l’esthétique de ses interfaces, mais j’ai décidé de porter ailleurs mon site principal. Sur Substack, précisément. Ce n’est pas tout à fait un déménagement,…
Les vins nature et droits de Château Coupe-Roses (Minervois)
Château Coupe-Roses est un domaine viticole biologique, biodynamique et nature situé à La Caunette (Hérault), en Minervois, proche de la Montagne Noire. Ce domaine familial en est à sa treizième…
Épicuriales de Liège 2024, samedi soir : six-mains (en fait huit) Denis Groison, Mehdi Kebboul, Jean-Marc Notelet
Quelle joie de retourner à Liège, ne serait-ce que par le texte et l’image ! Je n’ai pas fini de raconter les Épicuriales 2024 (dont vous trouverez ici, ici, ici…
Lady GooGoo, la Birmanie à Paris
Nous interrompons un instant notre estivation (on dit bien hibernation) pour relater un événement qui prouve que ça vaut le coup de rester à Paris en août 2024, même s’il fait…
Éloge de Jacques Le Divellec
Cher Jacques, 14 h 30 à l’église Saint-Pierre-du-Gros-Caillou, dans le VIIe arrondissement de Paris, je me rends à tes obsèques, le cœur serré. Je m’attends à voir ce lieu sacré débordant de…
Épicuriales de Liège 2024, samedi midi : Au Concordia
Des événements imprévus ont interrompu, trop longtemps à mon goût, le cours de ce blog des Épicuriales de Liège 2024. Nous l’avions laissé chez Yannick Bougnet pour le dîner du…
Épicuriales de Liège 2024, vendredi soir : La Cuisine de Yannick
Il faut comprendre, pour saisir tout le sens de cet article, que les Épicuriales sont une double célébration : celle de la restauration liégeoise et celle des échanges, du travail réalisé…
Épicuriales de Liège 2024, jour 2. Vendredi midi : du vin et du poisson
Non, ce n’est pas le dessert du jour… Mais ce vendredi, après déjeuner, sur le chemin de mon hôtel, je passe devant la vitrine de la pâtisserie Eggenols (affaire de…
Épicuriales de Liège 2024 : c’est parti !
Journée 1 : inauguration et dîner Stéphane Jego au Bovaria. J’ai les codes, je peux y aller Je peux maintenant publier à la fois sur ce site et sur celui…
Les sept cépages de Champagne à Géosmine (Paris)
Cet été 2023 n’en finit pas de nous gâter (nous sommes en octobre bien tassé et il n’est pas encore terminé). Le 18 septembre, nous étions quelques membres de l’association Movis…