Sophie Brissaud

Cuisine, histoires, images

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  • Catégorie : News

    wagyu
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    Le goût du wagyu. Enyaa, 8 novembre 2022

    Ce déjeuner inaugurait le mois du bœuf wagyu japonais, opération de promotion qui se déroule dans plusieurs restaurants partenaires à Paris, à Fontainebleau et à Lyon, du 8 novembre au 24 décembre….

    Posted on 15 novembre 2022 by Sophie
    Posted in News

    Ailleurs sur la toile. Mes derniers articles

    Bonne année ! Comme je n’écris pas qu’ici, je vous conseille mes articles parus dans la presse des internets à la fin de l’année dernière et au début de celle-ci,…

    Posted on 4 janvier 2022 by Sophie
    Mauviel-Cena
    Posted in News

    Mauviel au Relais Plaza, prix Staub-Lebey à Cèna

    Jeudi de la semaine dernière, on admirait les cuivres, et hier vendredi, on sacrait Barbot. Voici, résumées très sommairement, les découvertes de ces deux semaines passées. Jeudi 18 novembre, la maison…

    Posted on 27 novembre 2021 by Sophie
    clarence
    Posted in News

    Christophe Pelé, Karen Torosyan : quatre-mains au Clarence

    Un déjeuner à quatre mains hors du commun a été servi mardi dernier au restaurant Le Clarence à Paris, afin de célébrer la sortie de deux livres: celui du chef résident,…

    Posted on 28 février 2020 by Sophie
    culinary journeys
    Posted in News

    Culinary Journeys par ANA et Luxeat

    On mange, évidemment, très bien à Paris. Mais si l’on veut manger de façon exceptionnelle, il faut parfois provoquer l’occasion. C’est ce qu’ont fait ANA et Luxeat pour la première…

    Posted on 24 février 2020 by Sophie
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